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吃菠萝为什么要用盐水泡一下
疾病：提问于 2019-04-18 14:00 -
病情描述：
吃菠萝为什么要用盐水泡一下
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回答1
吃菠萝用盐水泡一下可防止过敏、口感较好、清热解毒。许多人对菠萝过敏，吃了菠萝后容易出现皮疹、全身瘙痒，这是因为菠萝中含有导致人过敏的物质，盐水可溶解这些物质，从而防止人吃菠萝后过敏。盐水可溶解菠萝内的有机物质，使菠萝吃起来不是涩的而是香甜的。另外，盐水泡过的菠萝可止咳，排出体内的代谢产物。
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回答2
你好，根据你简单的描述，在吃菠萝的时候最好是把它放在盐水里泡半个小时，这样吃起来口感是比较好，也能够防止过敏，这主要是盐水能够灭活菠萝中的菠萝蛋白酶，这种蛋白酶是可以刺激我们的舌头，引起刺痛和麻木的感觉，但尽量不要泡的时间很长。希望我的回答会你有帮助。
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