早餐:忌空腹喝冷饮或吃香蕉、菠萝等,因为大量的冰水和肠胃温差太大,会刺激胃肠道,导致突发性挛缩,而香蕉、菠萝则会伤胃,应多吃粥和蛋类(鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等)、奶类(牛奶和酸奶等)制品。早餐是一个重要的环节,良好的早餐习惯对白癜风的治疗可起到较好的辅助作用,患者不可忽视。午餐:要注意营养的均衡,荤素的搭配也很有讲究,对于白癜风患者来说,鱼和海鲜都属发物,在治疗期间应该忌口,同时还应不吃富含维生素C的食物(如柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等),因为过量的维生素C会阻碍肠道对铜、锌离子的吸收,应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉类(牛肉、兔肉、猪瘦肉)、动物肝脏、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干和螺蛤等贝壳类食物。晚餐:白癜风的晚餐搭配非常的关键,白癜风患者在吃晚餐的时候,既要节制又要健康,多吃蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳和海带等)、豆类(黄豆、豌豆、绿豆及其它豆制品)和干果。忌食西红柿等含有大量维生素C的蔬菜,因为维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。
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