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柿子和酸奶一起吃会中毒吗
疾病：中毒提问于 2019-03-08 23:58 -
病情描述：
柿子和酸奶一起吃会中毒吗
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回答1
柿子和酸奶一起吃是相克的，会互相抵消营养价值，甚至引起消化不良，但是不会中毒。柿子含有丰富的维生素，但是也含有鞣酸。酸奶含有丰富的蛋白质。一起吃，鞣酸作用于蛋白质，肠胃功能不好的人容易消化不良。柿子不要空腹吃。建议饭后吃柿子。吃柿子1-2个小时后再喝酸奶。
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- 李航 主任医师 皮肤性病科 北京大学第一医院 (三级甲等) 擅长：擅长疾病：湿疹、荨麻疹等皮肤过敏性疾病、...
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回答2
你好，柿子和酸奶一起吃，不会中毒，但是也不建议同时食用柿子和牛奶，因为柿子含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。如果空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡等症状。
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- 尹君 医师 耳鼻喉科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长耳鼻喉科常见病和多发病的诊断与治疗。
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