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如何预防和应对黄曲霉素中毒
疾病：黄曲霉素中毒提问于 2019-03-01 13:45 -
病情描述：
如何预防和应对黄曲霉素中毒
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回答1
黄曲霉素中毒是由摄入黄曲霉素污染的食物引起的，可对身体造成严重损害。早期可能有胃部不适、腹胀等症状，严重时危及生命。发现中毒需及时处理。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.中毒原理：黄曲霉素损害肝脏等器官，影响正常生理功能。
2.早期症状：包括胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、发热和黄疸。
3.应对方法：中毒后及时催吐、洗胃、灌肠，促进毒素排出。
4.治疗药物：可使用保肝药物如谷胱甘肽、水飞蓟素等，但需遵医嘱。
5.预防措施：妥善保存坚果、谷物等，避免受潮霉变；食用前仔细检查，冲洗干净并煮熟。
总之，要重视黄曲霉素中毒的危害，做好预防，一旦中毒及时处理。-
- 王科科 副主任医师 急诊科 中山大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：致力于急诊急救事业，对各种急危重症、急性...
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