柿子饼和酸奶不建议一起吃,二者同食可能引起肠胃不适。这与柿子饼中的鞣酸和酸奶中的蛋白质相互作用有关。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
1.柿子饼中的鞣酸,在胃酸作用下,易与蛋白质结合形成沉淀,影响消化。
2.鞣酸还可能刺激胃肠道黏膜,导致腹痛、腹胀等症状。
3.对于肠胃功能较弱的人,同时食用柿子饼和酸奶,不适症状可能更明显。
4.若大量或长期如此搭配食用,可能会增加胃肠道疾病的发生风险。
5.此外,柿子饼含糖量较高,食用过多对血糖也有一定影响。
总之,为了肠胃健康,尽量避免柿子饼和酸奶同时食用,且食用柿子饼应适量。
你好,最好不要立即喝酸奶,因为柿子中的单宁酸会使牛奶中的蛋白质发生变性而形成柿石,影响消化功能,也容易导致胃肠道功能的紊乱。
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