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请问有饱和脂肪和不饱和脂肪这怎么区别？
疾病：提问于 2019-01-07 11:31 -
病情描述：
请问有饱和脂肪和不饱和脂肪这怎么区别？
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回答1
有饱和脂肪和不饱和脂肪的区别，所有的动物油都是饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸从结构上分成了单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸同时也有负面的易产生脂质过氧化反应，对细胞组织损伤。单不饱和脂肪没有多不饱和脂肪酸的负面作用。
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