骨折后的饮食进补至关重要,应注重蛋白质、钙质、维生素、矿物质和水分的摄入,以促进骨折愈合和身体恢复。 1. 蛋白质:蛋白质是身体修复和重建的重要营养素。可多食用鸡胸肉、鱼虾、蛋类、豆类等,它们富含优质蛋白质,有助于伤口愈合和肌肉修复。 2. 钙质:骨折后需要充足的钙来促进骨骼恢复。牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等都是良好的钙源。 3. 维生素:维生素 D 能促进钙的吸收,可通过晒太阳或食用鱼肝油、蛋黄等获取。维生素 C 有助于胶原蛋白合成,橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素 C。 4. 矿物质:锌、铁等矿物质对身体恢复也很重要。牡蛎、瘦肉等含锌丰富,动物肝脏、菠菜等含铁较多。 5. 水分:保持充足的水分摄入,有利于新陈代谢和营养物质的运输。 总之,骨折后的饮食要均衡多样,保证各类营养素的充足摄入,同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,为骨折康复创造良好的营养条件。
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