急性胰腺炎患者的饮食选择至关重要,包括清淡饮食、低脂食物、富含维生素的食物、易消化食物、优质蛋白食物等。 1. 清淡饮食:如米粥、清汤面等,避免油腻、辛辣刺激,减少胰腺负担。 2. 低脂食物:像脱脂牛奶、蛋清等,脂肪摄入过多会刺激胰腺分泌。 3. 富含维生素的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、苹果等,有助于提高免疫力。 4. 易消化食物:比如藕粉、豆腐脑等,容易被胃肠道吸收。 5. 优质蛋白食物:如鱼虾、瘦肉等,为身体提供必要的营养。 总之,急性胰腺炎患者的饮食要特别注意,遵循上述原则,有助于病情恢复。同时,饮食调整应在医生的指导下进行。
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黄穗平 主任医师 广东省中医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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张华 主任医师 广州市中医医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院