细菌性痢疾患者在饮食方面有诸多禁忌,如辛辣食物、油腻食物、生冷食物、高纤维食物、易产气食物等。 1.辛辣食物:如辣椒、花椒等,这类食物会刺激肠道,加重肠道炎症,导致腹痛、腹泻症状加剧。 2.油腻食物:像油炸食品、肥肉等,其不易消化,会增加肠道负担,影响病情恢复。 3.生冷食物:包括冷饮、生鱼片等,可能携带细菌,且会使肠道血管收缩,影响肠道功能。 4.高纤维食物:例如芹菜、韭菜等,过多的纤维可能刺激肠道蠕动,加重腹泻。 5.易产气食物:如豆类、洋葱等,容易引起腹胀,使患者感到不适。 6.不洁食物:未洗净或变质的食物,含有大量细菌和毒素,会加重肠道感染。 总之,细菌性痢疾患者要注意饮食卫生和合理搭配,避免食用上述禁忌食物,以促进肠道功能恢复,加快病情好转。
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院