柠檬具有丰富的食疗功效,如促进消化、增强免疫力、美白肌肤、预防心血管疾病、缓解咽喉肿痛等。 1.促进消化:柠檬中的有机酸可以刺激胃液分泌,促进胃肠蠕动,有助于消化食物,缓解消化不良和胃胀等症状。 2.增强免疫力:富含维生素 C 等营养物质,有助于提高身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。 3.美白肌肤:维生素 C 具有抗氧化作用,能够抑制黑色素的生成,减轻色斑,使皮肤更加白皙有光泽。 4.预防心血管疾病:其所含的类黄酮等成分,有助于降低胆固醇水平,改善血液循环,减少心血管疾病的发生风险。 5.缓解咽喉肿痛:柠檬的酸性成分有一定的杀菌消炎作用,可缓解咽喉炎症引起的肿痛。 总之,柠檬在食疗方面具有多种益处,但食用时也需适量。对于特殊人群,如患有胃肠道疾病者,应在医生指导下食用。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院