学生预防食物中毒,要从注意饮食卫生、了解食物特性、正确储存食物、选择正规就餐场所、提高自身食品安全意识等方面入手。 1. 注意饮食卫生:养成饭前便后洗手的习惯,餐具要清洁干净,避免交叉使用。 2. 了解食物特性:比如发芽的土豆、未煮熟的豆角等含有有毒物质,不能食用。 3. 正确储存食物:将食物分类存放,生鲜食品冷藏或冷冻,避免食物变质。 4. 选择正规就餐场所:优先选择有卫生许可证、环境整洁的食堂或餐厅。 5. 提高自身食品安全意识:不购买三无食品,不随意采摘食用野生蘑菇。 总之,学生要时刻保持对食品安全的警惕,通过以上措施,降低食物中毒的风险,保障身体健康。