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鱿鱼配乳酸菌是否会引起食物中毒
疾病：食物中毒提问于 2017-11-18 17:27 -
病情描述：
鱿鱼配乳酸菌是否会引起食物中毒
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回答1
食物搭配是否会引起中毒，取决于多种因素，如食物的新鲜度、个人体质、食用量、烹饪方式及食物的卫生状况。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.食物新鲜度：若鱿鱼不新鲜或变质，可能引发中毒，与乳酸菌搭配无关。
2.个人体质：部分人可能对鱿鱼或乳酸菌过敏，从而出现不适症状。
3.食用量：过量食用任何食物都可能导致消化问题，但不一定是中毒。
4.烹饪方式：不当的烹饪可能使鱿鱼未熟透，存在细菌，易引发问题。
5.卫生状况：加工和储存过程中若受污染，易导致食物中毒。
一般情况下，新鲜且卫生的鱿鱼与正常的乳酸菌搭配食用，不会引起食物中毒。但个体差异存在，食用时需注意上述因素。-
- 田虹 副主任医师 消化内科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：功能性胃肠疾病、胃溃疡、消化道出血、肝功...
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