胆结石病患者饮食需注意,包括控制热量、嘌呤、糖分、蛋白质摄入,以及规律进餐,具体有以下方面。 1.控制热量:避免高热量食物,如油炸食品、奶油蛋糕等,以防肥胖加重胆囊负担。 2.减少嘌呤:少吃动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,降低尿酸形成风险。 3.限制糖分:减少糖果、甜饮料摄入,以防血糖波动影响代谢。 4.控制蛋白:适量摄入优质蛋白,如瘦肉、鱼类,避免过多高蛋白食物。 5.规律进餐:定时定量,不过饥过饱,避免胆汁淤积。 胆结石患者遵循上述饮食原则,有助于病情稳定,但仍需定期复查,必要时治疗。
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