心血管病人吃什么好

你好，随着生活条件的改善，目前心血管方面疾病的发生率逐渐增高，甚至部分青少年即发生心肌梗死，所以，对于饮食的调控是必须的，对于心血管病人而言首先要做到低盐低脂，及饭菜不要太咸，不要太油腻，同时要多吃绿色蔬菜水果，尽量不要吃剩饭剩菜，平时对于肉类可以选择鱼肉，因为鱼肉的蛋白质属于优质蛋白，对人体更好，不管日常饮食怎么样，做到荤素搭配合理饮食即可。

多喝茶预防治疗心血管病最近的一项研究显示：跟不喝茶的人相比,一旦心脏病发作,喝茶多的人（每天喝两杯以上）死亡率要低44%,适量喝茶的人死亡率降低28%.研究人员认为,红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成,保持血管的柔韧性.　　多吃鱼预防治疗心血管病　　鱼肉中含有Ω-3脂肪酸,有助于阻止血液凝块生成,降低甘油三酯,减轻血管炎症.一项研究表明,在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女,冠心病的发病率降低了1/3,心脏病发作的几率降低了50%.富含Ω-3脂肪酸的鱼种包括：鲑鱼,鲱鱼,沙丁鱼,金枪鱼等.　　补充维生素预防治疗心血管病　　维生素C和E中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上；叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的,一种叫做同型半胱氨酸的物质.维生素C存在于很多蔬菜水果中；维生素E存在于花生,葵花籽,麦芽和植物油中；叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜,青菜,花椰菜,莴苣中,动物性食品如肝,肾,乳制品等也含有丰富的叶酸.

肉类宜选用鱼类及去皮家禽.不要吃禽皮,因为禽皮含脂肪高.炒菜时,多用含不饱和脂肪酸高的植物油（如豆油,橄榄油）,少用含饱和脂肪酸的动物油（如牛油,猪油）.五谷,蔬菜,水果类含维生素和纤维素较多,在不提高血脂的情况下,能供给人所需要的全部热量,故而不妨多吃点糙米杂粮,豆类,胡萝卜以及绿叶蔬菜和苹果,梨,香蕉等水果.当然,低脂不是无脂.一点肉不吃也是不科学的.从营养角度来说,脂肪层也是心脏的必要保护层.要戒烟,限酒.烟里的有害物质会损伤血管壁细胞,促成动脉硬化.不宜整天“对酒当歌”.可适量饮用绿茶和少量红葡萄酒.应注意避免过度饱餐,吃得太饱,胃肠道大量吸收营养物质,如脂肪,胆固醇等,增加血液粘度,诱发心脏病发作

你好！不宜过食含胆固醇较高的食物，控制食盐量，避免吃刺激性的食物。饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者控制摄食量，以减轻心脏负担。

少吃点米饭和肉，可以吃多点优质蛋白类食物，比如鱼，鸡蛋等。少吃点盐，可以吃点倍他乐克等改善循环的药。吃多点青菜，如介麦等