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食用螃蟹中毒后应如何处理
疾病：中毒提问于 2024-11-11 15:11 -
病情描述：
螃蟹中毒怎么办
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回答1
食用螃蟹中毒可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状，原因包括螃蟹变质、过敏、食用了与螃蟹相克的食物、自身肠胃敏感、螃蟹被污染等。 1. 变质：螃蟹变质后会滋生大量细菌和毒素，引起食物中毒。应立即停止进食，催吐，并及时就医。 2. 过敏：对螃蟹中的蛋白质过敏，可能出现皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等症状。需避免接触过敏原，服用抗过敏药物如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。 3. 食物相克：与某些食物同食可能产生不良反应。此时要尽快就医，接受对症治疗。 4. 肠胃敏感：自身肠胃功能较弱，难以消化螃蟹。可适当休息，补充水分。 5. 污染：螃蟹生长环境受污染，体内有毒素积累。应尽快就医，进行相关检查和治疗。 食用螃蟹后一旦出现中毒症状，务必重视，及时采取措施，避免症状加重。同时，日常饮食中要注意选择新鲜、卫生的螃蟹，并根据自身身体状况适量食用。
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