骨折后,为促进恢复,饮食方面需注重蛋白质、维生素、矿物质、胶原蛋白、水分等的摄入。 1.蛋白质:蛋白质是身体修复的重要原料。可多吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等,能帮助骨折处愈合。 2.维生素:维生素 C 有助于胶原蛋白合成,如橙子、草莓;维生素 D 能促进钙吸收,像鱼肝油、蛋黄等富含。 3.矿物质:钙和磷是骨骼的主要成分,多吃豆制品、乳制品、坚果可补充。 4.胶原蛋白:猪蹄、牛筋等富含胶原蛋白,能增强骨骼韧性。 5.水分:充足的水分摄入可维持身体代谢,利于康复。 总之,骨折后的饮食要均衡多样,为身体恢复提供充足的营养支持。但需注意,饮食调整只是辅助,还应遵循医生的治疗建议。
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徐洪璋 副主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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徐洪璋 副主任医师 南方医科大学中西医结合医院