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干扁豆与骨头能否一起煲汤
疾病：跟骨骨折提问于 2024-11-10 16:38 -
病情描述：
干扁豆跟骨头煲汤可以吗
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回答1
干扁豆和骨头可以一起煲汤，具有一定的营养价值。但在搭配煲汤时，需要考虑食材的新鲜度、个人体质、烹饪方法、搭配比例以及食用量等。 1.食材新鲜度：新鲜的食材能保证汤品的口感和营养。干扁豆要无变质、无异味，骨头要新鲜无异味。 2.个人体质：不同体质的人对食物的反应不同。如肠胃虚弱者，可能要适量食用。 3.烹饪方法：煲汤时间要适中，火候掌握好，以充分释放食材的营养。 4.搭配比例：干扁豆和骨头的比例要合理，避免一方过多影响口感和营养均衡。 5.食用量：适量食用，避免过量导致肠胃负担过重。 总之，干扁豆和骨头煲汤是可以的，但要综合考虑上述因素，才能煲出美味又营养的汤品。
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