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食用生蚝刺身时需要咀嚼吗
疾病：提问于 2024-09-26 16:19 -
病情描述：
肉痦子和痣有何区别？
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回答1
食用生蚝刺身时是否需要咀嚼，取决于个人习惯、卫生考虑、口感追求、消化影响和营养吸收等。 1. 个人习惯：有些人习惯咀嚼，有些人则直接吞咽。 2. 卫生考虑：咀嚼可一定程度破坏细菌，降低感染风险。 3. 口感追求：咀嚼能更好感受其鲜嫩口感。 4. 消化影响：咀嚼有助于消化液分泌，促进消化。 5. 营养吸收：咀嚼使食物与消化酶充分接触，利于营养吸收。 总之，是否咀嚼生蚝刺身可根据自身情况决定，但要注意卫生和适量。
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