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吃猪肉会导致食物中毒吗？
疾病：食物中毒提问于 2018-07-19 17:11 -
病情描述：
吃猪肉会导致食物中毒吗？
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回答1
吃猪肉有可能引发食物中毒，主要与猪肉的新鲜度、来源、加工方式、储存条件及个人体质有关。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.新鲜度：不新鲜的猪肉易滋生细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，导致中毒。
2.来源：病猪携带病原体，食用后可能中毒。
3.加工方式：未熟透的猪肉可能残留寄生虫或细菌。
4.储存条件：不当储存使猪肉变质，产生毒素。
5.个人体质：部分人对猪肉中的某些成分过敏，也会出现类似中毒症状。
总之，为避免吃猪肉中毒，应选择新鲜、来源可靠的猪肉，确保加工熟透，正确储存。若出现中毒症状，应及时就医。-
- 王静 主任医师 脾胃病科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 从事中西医结合...
- 网友 追问2018-11-10 17:35:06
- 你好今天上班在食堂吃了猪肉后头疼没劲想吐是中毒吗
针对上述问题，奚智博 医生建议：
食物不洁可导致食物中毒，出现头痛头晕呕吐等症状，根据你所描述的症状看不排除食物中毒的表现，建议及时去医院内科就诊，
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- 奚智博 主治医师 脾胃病科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：熟悉对妇科常见病多发病比如宫颈糜烂，子宫...
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