食物中毒的原因多样,常见的有变质食物、有毒菌类、未煮熟食物、化学污染食物、天然有毒食物等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
1.变质食物:如变质的肉类、蛋类、奶类,滋生大量细菌和毒素。
2.有毒菌类:如毒鹅膏菌、白毒伞等,误食会引起中毒。
3.未煮熟食物:像未熟透的豆角,含有皂素等有毒物质。
4.化学污染食物:被农药、重金属等污染的蔬菜、水果。
5.天然有毒食物:如河豚鱼,其内脏含剧毒。
为避免食物中毒,应注意食物的选择和处理,确保饮食安全。
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