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食物中毒的原因有哪些？
疾病：食物中毒提问于 2018-07-19 17:11 -
病情描述：
食物中毒的原因有哪些？
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回答1
食物中毒通常源于细菌、病毒、寄生虫、化学物质或天然毒素污染食品。这些因素可通过污染的手、食物、水源，或通过昆虫传播，最终经消化道进入体内引发疾病。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.细菌性食物中毒：常见的致病菌有沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌可存在于未煮熟或保存不当的食物中。
2.病毒性食物中毒：诺如病毒是最常见的原因之一，常通过受污染的海鲜或未经充分清洗的蔬菜水果传播。
3.寄生虫性食物中毒：例如弓形虫病，多见于未煮熟的肉类。
4.化学性食物中毒：误食含有重金属、农药残留或工业化学品的食物所致。
5.天然毒素食物中毒：食用含有天然毒素的动植物，如毒蘑菇、河豚鱼等。
预防食物中毒的关键在于确保食品安全，遵循正确的食物处理和烹饪方法，以及个人卫生习惯。-
- 陈宏武 副主任医师 急诊科 中山大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：熟练掌握各种内科急危重症的诊治，尤其是蛇...
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