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酒精肝患者能否吃烧烤？
疾病：酒精中毒提问于 2018-07-19 16:51 -
病情描述：
酒精肝患者能否吃烧烤？
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回答1
酒精肝患者一般不建议吃烧烤，原因包括加重肝脏负担、影响营养吸收、可能存在卫生问题等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.加重肝脏负担：烧烤食物通常油腻，脂肪含量高，酒精肝患者肝脏代谢能力下降，难以处理过多脂肪。
2.影响营养吸收：烧烤过程可能破坏食物营养成分，不利于患者补充所需营养。
3.卫生隐患：烧烤食物若制作不卫生，易引发肠道感染，影响肝脏恢复。
4.高温烤制风险：可能产生有害物质，增加肝脏解毒压力。
5.调料刺激：烧烤常用的辛辣调料会刺激胃肠道，间接影响肝脏。
总之，为了肝脏健康恢复，酒精肝患者应尽量避免吃烧烤，保持健康饮食。-
- 韩泽龙 副主任医师 消化内科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：从事消化内科临床工作8年，擅长消化道肿瘤...
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