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饮食补钙需注意哪些方面？
疾病：佝偻病和软骨病提问于 2018-02-12 12:37 -
病情描述：
饮食补钙需注意哪些方面？
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回答1
饮食补钙要注意食物储存、烹饪方式、草酸处理、食物选择和饮用酸奶时间等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.食物储存：保鲜贮存减少钙耗损。
2.烹饪方式：牛奶加热不搅拌，炒菜多加水、时间短，切菜别太碎。
3.草酸处理：菠菜、茭白、韭菜等含草酸多的菜，先热水浸泡溶去草酸。
4.食物选择：适当吃高粱、荞麦片等杂粮，乳糖可贮留较多膳食钙。
5.饮用酸奶：饭后30分钟到2小时饮用，此时胃液环境利于吸收。
合理饮食补钙有助于维持骨骼健康，预防缺钙相关疾病。-
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