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菠萝中维生素 B1 对身体的作用及食用注意事项
疾病：菠萝过敏症提问于 2024-10-28 10:57 -
病情描述：
想知道的是菠萝所含的维生素B1对身体有什么作用，还有菠萝在吃的时候需要注意些什么？
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回答1
菠萝中的维生素 B1 对身体有重要作用，食用菠萝也有一些需要注意的方面。包括对神经系统的影响、能量代谢的促进、消化系统的作用、心脏健康的维护以及可能的过敏反应等。 1. 对神经系统的作用：维生素 B1 有助于维持神经系统的正常功能，预防和改善神经炎、神经痛等问题。 2. 促进能量代谢：参与碳水化合物的代谢过程，为身体提供能量，减少疲劳感。 3. 对消化系统的好处：能促进胃肠道蠕动，增强消化功能，缓解消化不良、食欲不振。 4. 维护心脏健康：保证心肌的正常功能，降低心血管疾病的风险。 5. 食用注意事项：菠萝含有蛋白酶，可能引起过敏，食用前要用盐水浸泡；胃溃疡患者应少吃，以免刺激胃黏膜；血糖高的人群要控制食用量；不宜与鸡蛋、牛奶等高蛋白食物同时食用。 总之，了解菠萝中维生素 B1 的作用和食用注意事项，能让我们更科学地享用菠萝带来的益处。
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