山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 1.健脾益胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,可用于脾胃虚弱、食少体倦等。 2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用,对肾亏遗精、妇女白带多等有一定缓解作用。 3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4.降低血糖:山药中的黏液蛋白,能降低血糖,可用于防治糖尿病。 5.延年益寿:山药富含多种维生素和矿物质,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有助于延年益寿。 总之,山药是一种营养丰富且具有多种保健功效的食材,但食用时也需适量。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院