糜烂性胃炎是胃黏膜受损的一种疾病,可通过合理饮食来辅助改善。食疗方法包括选择易消化食物、避免刺激性食物、注意营养均衡、规律进餐、控制食量等。 1. 选择易消化食物:如米粥、面条、馒头等,减轻胃的负担。 2. 避免刺激性食物:远离辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜的食物,以防刺激胃黏膜。 3. 注意营养均衡:多摄入富含蛋白质、维生素的食物,如瘦肉、鱼类、新鲜蔬果。 4. 规律进餐:定时定量,避免饥一顿饱一顿,有助于维持胃的正常消化节律。 5. 控制食量:每餐七八分饱,避免暴饮暴食,防止胃过度扩张。 总之,食疗对于糜烂性胃炎的康复有一定帮助,但不能替代药物治疗。患者应遵医嘱治疗,同时注意饮食调整,促进胃黏膜的修复和病情的改善。
1、门冬粥:麦门冬30克,粳米100克。 制法: 先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。 功效: 补中和胃,养阴除烦。 2、白芍石斛瘦肉汤:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。 制法: 瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。 功效: 益胃养阴止痛。 3、太子参炖鸡:麦门冬30克,粳米100克。 制法: 先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。 功效: 补中和胃,养阴除烦。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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