瘦肉精,顾名思义,作用就是能让猪多长瘦肉。它是一类药物(目前主要是盐酸克伦特罗和莱克多巴胺)的统称。20世纪70年代,美国人意外发现它竟然能促进蛋白质合成,提高猪瘦肉比率。便让它在禽畜身上大展拳脚。不过,猪饲料中的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后,它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残留。这是人出现瘦肉精中毒症状的原因。换言之,中毒其实是人体内药物过量。瘦肉精多属β-受体激动剂,受体被激活后,人就会像“打了鸡血”一样——心脏兴奋起来,心跳加快、血压升高,严重者会出现头晕、恶心等症状,影响健康。
你好!瘦肉精的主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。。瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”,既不是兽药,也不是添加剂,是肾上腺素类神经兴奋剂,盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。
发生中毒后,可以采取的应急措施,现场主要采取催吐方法救治。用手指压迫咽喉,尽可能将...
詹红 副主任医师 中山大学附属第一医院
瘦肉精的正式药名为克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,由于本品能促进肌肉生长,分解脂肪组...
詹红 副主任医师 中山大学附属第一医院
近期有关瘦肉精中毒的报道引起了社会各界人士的广泛关注。瘦肉精的主要成分是克仑特罗(...
詹红 副主任医师 中山大学附属第一医院
首先要检验其血样、尿样以及所食用的可疑食物,确定是否为克仑特罗中毒。但是,检测方法...
詹红 副主任医师 中山大学附属第一医院
瘦肉精的正式药名为克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,是一种选择性的β受体激动剂,口服后...
詹红 副主任医师 中山大学附属第一医院
瘦肉精并不只是一种物质,而是一类药物的俗...
人类食用含“瘦肉精”的猪肝0.25kg以...
目前国际上尚未有通行的瘦肉精标准,对于能...
近日,一则山东肉羊第一镇部分羊喂瘦肉精的...
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