-
豆腐对健康有哪些治疗和保健作用？
疾病：食疗提问于 2024-09-17 17:30 -
病情描述：
豆腐有什么治疗功效？
-
回答1
豆腐具有一定的营养价值和保健功效，如补充蛋白质、促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病、补充钙质等。 1.补充蛋白质：豆腐富含优质植物蛋白，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力。 2.促进消化：豆腐中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。 3.降低胆固醇：其所含的大豆异黄酮等成分可降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病风险。 4.预防心血管疾病：丰富的不饱和脂肪酸有助于改善心血管健康。 5.补充钙质：豆腐是良好的钙质来源，有助于骨骼健康，预防骨质疏松。 总之，豆腐虽有一定的保健作用，但不能替代药物治疗疾病。饮食应多样化，保证营养均衡。
-
回答2
豆腐的主要成分为黄豆，另含有少量石膏（为豆腐制作过程添加者）。中医认为，石膏性味辛、甘、大寒，具有清热泻火、止渴除烦之功效，对机体有保护、收敛、祛腐和生肌作用，主治热性疾病所致的高热、大汗、烦渴，以及中暑、牙痛、湿疹和疮疡溃疡不敛等病症。
-
- 梁东辉 主任医师 中医科 南方医科大学珠江医院 (三级甲等) 擅长：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...
-
-
菠菜在食疗上的禁忌有哪些？
菠菜炒熟食之，其性偏于平和，肠胃虚寒病者食之影响不大；但煮汤食用，却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
花生在食疗上的禁忌有哪些？
花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
酒在食疗上的禁忌有哪些？
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处，亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
猪肉在食疗上的禁忌有哪些？
猪肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
桂圆在食疗上的禁忌有哪些？
桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
梨在食疗上的禁忌有哪些？
梨者利也，其性冷而又下行流利，对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃，影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院
