怎样做能促进蛋白质更好地被吸收？_即问即答

怎样做能促进蛋白质更好地被吸收？ 疾病：提问于 2024-10-17 11:25: 病情描述：

蛋白质如何才能被更好吸收？

回答1
促进蛋白质更好吸收，可从饮食搭配、烹饪方式、适量运动、补充消化酶、保持良好作息等方面着手。 1.饮食搭配：将蛋白质与碳水化合物、脂肪合理搭配，如瘦肉搭配蔬菜、谷物等，有助于提高蛋白质的吸收效率。 2.烹饪方式：采用清蒸、煮等温和的烹饪方法，能减少蛋白质的损失，使其更易被人体吸收。 3.适量运动：适度的有氧运动和力量训练能增加肌肉对蛋白质的需求，促进吸收利用。 4.补充消化酶：在医生建议下，适当补充蛋白酶、胰酶等消化酶，改善消化功能，利于蛋白质吸收。 5.保持良好作息：充足的睡眠和规律的作息，有助于维持身体正常的代谢功能，保障蛋白质的吸收。总之，通过多种方式的综合运用，可以更好地促进蛋白质的吸收，为身体提供充足的营养支持。
李希弘 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长消化内科，呼吸内科常见病的诊治
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回答2
蛋白质的吸收跟蛋白质的氨基酸组成有关系，对于人体来讲有必须氨基酸和非必须氨基酸之分。必须氨基酸有九种，分别是缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、组氨酸这九种，九种必须氨基酸结构与人体结构比较相似，容易被人体吸收。像现在常见的乳清蛋白、大豆蛋白、蛋清蛋白都属于优质蛋白，都容易被人体吸收，当然就不存在孰好孰坏的问题了。
谭荣韶 主任医师营养科 广州市红十字会医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营养治...
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