吃菠萝会中毒吗？菠萝中毒有何症状？_即问即答

吃菠萝会中毒吗？菠萝中毒有何症状？ 疾病：菠萝过敏症提问于 2024-10-21 17:23: 病情描述：

吃菠萝会中毒吗?菠萝中毒的症状有哪些？

回答1
吃菠萝有可能会中毒，中毒症状通常包括消化系统症状、过敏反应症状、神经系统症状、循环系统症状和呼吸系统症状等。 1.消化系统症状：可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这是较为常见的表现。 2.过敏反应症状：如皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时可能出现过敏性休克。 3.神经系统症状：包括头晕、头痛、乏力、嗜睡等。 4.循环系统症状：例如心慌、心悸、血压异常等。 5.呼吸系统症状：可能有呼吸急促、呼吸困难等。一般来说，正常食用新鲜、适量的菠萝不太容易中毒。但如果食用了未成熟或变质的菠萝，或者本身属于过敏体质，就可能出现中毒症状。一旦出现中毒症状，应立即停止食用，并及时就医。
杨东银 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：擅长消化内科、妇产科、儿科疾病的治疗。
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回答2
菠萝是南方一种营养丰富、味道鲜美的水果，但吃菠萝中毒的事偶有发生。一般表现为吃后1小时左右发生剧烈腹痛、呕吐、腹泻等，还可有皮肤瘙痒、潮红，四肢、口舌发麻，多汗、荨麻疹、呼吸困难等。严重的还会休克、血压下降、嘴唇和指甲青紫、意识不清。　　上述症状与菠萝汁中含有的生物甙及菠萝蛋白酶有关。生物甙刺激口腔粘膜会引起发痒、发麻。菠萝蛋白酶是一种异性蛋白，有些人会对它发生过敏反应。　　为了预防菠萝中毒，可以先把菠萝削去皮，再切成小块，在盐水中浸泡10分钟才吃。据研究，盐水能破坏菠萝蛋白酶。此外，有过敏体质的人，不宜吃菠萝，过去有吃菠萝过敏史者，更不应再吃菠萝。
陈超刚 主任医师临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：营养治疗和饮食调理常见疾病，包括糖尿病、...
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网友追问2018-04-09 22:02:17

吃了菠萝嘴里刺的晃腹部时疼时不疼吐痰带着血
针对上述问题，孙克来医生建议：

你好，一般吃菠萝没有你这样严重的情况，最好去医院检查，进一步治疗才可以的，
孙克来 医师临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：擅长皮肤，美容，男科。
网友追问2018-04-18 18:40:20

刚才买了一个菠萝，卖家说不用盐水泡可以直接吃，所以回来直接吃了。但是在网上一搜必须用盐水泡才能吃。会不会有问题呢？现怀孕8个月。喝点淡盐水可以吗？
针对上述问题，邱金磊医生建议：

你好，如果有中毒的情况，一般是急性的，如果症状比较重还是去医院治疗吧，毕竟还有身孕。
邱金磊 医师临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：常见外科疾病诊断