消化性溃疡病人的饮食需特别注意,包括食物选择、饮食规律、饮食习惯、避免刺激性食物、控制饮食量等。 1.食物选择:多吃易消化、富含蛋白质和维生素的食物,如鸡蛋、鱼肉、牛奶、新鲜蔬菜和水果。 2.饮食规律:定时定量进餐,避免过饥过饱。 3.饮食习惯:细嚼慢咽,充分咀嚼食物,减轻胃肠负担。 4.避免刺激性食物:远离辛辣、油腻、生冷、过酸、过甜的食物,如辣椒、油炸食品、冰淇淋、山楂、蛋糕等。 5.控制饮食量:每餐不宜吃得过多,以免胃过度扩张。 总之,消化性溃疡病人要重视饮食调理,这对促进溃疡愈合、预防复发有重要意义。保持良好的饮食习惯,有助于提高生活质量,促进身体康复。
首先要养成良好的饮食习惯,定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。在发作的急性期,宜少量多餐、定时定量,白天可每隔两个小时进食一次,等症状得到控制,就应该马上改为平日的一日三餐,同时避免餐间零食。其次,要避免一切可增加胃酸分泌和损伤胃肠黏膜的食物,如不吃过甜、过咸、过酸的食品,不吃会强烈刺激胃酸分泌的食物,如浓肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等,不吃有强烈刺激性的调味品,如辣椒、胡椒、芥末等,不喝刺激性的饮料,如浓茶、咖啡、汽水等,不吃过冷、过热,过硬和容易产气的食品。最后,膳食中要有适当的热量、蛋白质和维生素,特别是优质的动物蛋白和维生素AC,以促进溃疡愈合。用煎、炸、烟熏、腌腊等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,增加胃肠负担,不宜多吃。
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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李瑜元 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院
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周永健 主任医师 广州市第一人民医院