痛风患者在间歇期控制饮食很重要,包括限制高嘌呤食物、控制总热量、多喝水、避免饮酒、均衡营养等。 1.限制高嘌呤食物:动物内脏(如肝、肾、心等)、海鲜(如虾、蟹、贝类等)、肉汤等嘌呤含量高,应少吃或不吃。 2.控制总热量:防止体重超标,避免肥胖加重痛风,减少高热量、高脂肪食物的摄入。 3.多喝水:促进尿酸排泄,每天至少喝 2000 毫升水。 4.避免饮酒:尤其是啤酒和白酒,酒精会影响尿酸代谢。 5.均衡营养:多吃新鲜蔬菜和水果,保证维生素和矿物质的摄入。 总之,痛风患者间歇期的饮食控制是综合多方面的,需要长期坚持,有助于减少痛风发作,提高生活质量。
痛风患者控制血尿酸,首先必须控制饮食。患者应采用低热能膳食,保持理想体重,同时避免高嘌呤食物。 含嘌呤较多的食物主要包括动物内脏、沙丁鱼、蛤、蚝等海味及浓肉汤,其次为鱼虾类、肉类、豌豆等,而各种谷类制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品、鸡蛋等含嘌呤最少。 严格戒饮各种酒类,每日饮水应在2000ml以上。在间歇期,控制饮食不必过于严格。除对酒、动物内脏等含嘌呤较高的食物严格限制,对其他食物食物皆可选食,不必过分忌口。
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