肝豆状核变性患者的饮食禁忌有哪些？_即问即答

回答1
肝豆状核变性患者在饮食方面有诸多限制，如含铜量高的食物、某些海鲜、坚果、动物内脏、豆类等。 1. 含铜高的食物：如动物肝脏、动物血、贝壳类海鲜（如牡蛎、扇贝）、坚果（如腰果、杏仁）等，因其含铜量较高，应避免食用。 2. 豆类及豆制品：如黄豆、绿豆、豆腐等，铜含量相对较高，不适合肝豆状核变性患者。 3. 动物内脏：像猪心、猪肝、猪腰等，含铜丰富，食用可能加重病情。 4. 部分海鲜：除了贝壳类，虾、蟹等海鲜的铜含量也不容忽视。 5. 巧克力：这种食物含铜较多，患者不宜食用。总之，肝豆状核变性患者的饮食控制非常重要，严格遵循饮食禁忌有助于控制病情，提高生活质量。同时，患者应定期复查，以便及时调整治疗方案。
赵蕾 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内分泌科，内科常见疾病的诊治。
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回答2
忌含铜量高的食物，包括麦片、葵花籽、干豆、芝麻、核桃、动物肝、肾及猪肉、龙虾、蟹、绿叶蔬菜；忌饮食过饱、大吃大喝，以免加重肝脏、胃肠道负担。
张华 主任医师肿瘤科 广州医科大学附属中医医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合和中药介入治疗各种肿瘤，如中药...
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