病毒性肝炎患者的饮食选择有哪些？_即问即答

病毒性肝炎患者的饮食选择有哪些？ 疾病：病毒性肝炎提问于 2024-10-08 17:49: 病情描述：

病毒性肝炎吃什么好？

回答1
病毒性肝炎患者的饮食应注重营养均衡、易消化、富含维生素和蛋白质等。包括新鲜蔬果、优质蛋白食物、低脂食物、高纤维食物和适量碳水化合物。 1.新鲜蔬果：如苹果、香蕉、橙子、青菜等，富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。 2.优质蛋白食物：像鱼肉、鸡肉、豆腐、鸡蛋等，能为身体提供必要的营养，促进肝细胞修复。 3.低脂食物：例如脱脂牛奶、瘦肉等，减少肝脏负担。 4.高纤维食物：如燕麦、糙米、红薯等，促进肠道蠕动，预防便秘。 5.适量碳水化合物：选择全麦面包、玉米等，提供能量。总之，病毒性肝炎患者的饮食调整对于病情的恢复十分重要，但饮食只是辅助治疗的一部分，患者还需遵循医嘱进行规范治疗和定期复查。
周家仙 副主任药师药剂科 浙江工业大学医院 (一级)
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回答2
饮食宜高糖、高热量、高蛋白、低脂肪。定量定时，保证充分的维生素、纤维素。急性期饮食宜清淡；宜选用具有治疗作用的食物，如大麦苗、南瓜根、柚子、荸荠、泥鳅、豆腐、哈蜊、田螺、茭白、甘薯、金针菜、薏米、蚌、玉米须、芹菜。改善肝功能的食物：泥鳅、鲫鱼、鱼鳔、带鱼、瘦猪肉、甲鱼、金针菜、木耳、鸭、沙虫、银鱼、兔肉、红枣、花生、冰糖。
张华 主任医师肿瘤科 广州医科大学附属中医医院 (三级甲等) 擅长：中西医结合和中药介入治疗各种肿瘤，如中药...
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