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急性胰腺炎患者饮食上有哪些禁忌？
疾病：急性胰腺炎提问于 2024-10-09 15:33 -
病情描述：
急性胰腺炎有什么不能吃的？
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回答1
急性胰腺炎患者在饮食上有诸多禁忌，如高脂肪食物、酒精饮品、辛辣食物、产气食物、高糖食物等。 1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、动物内脏等，这类食物会刺激胰腺分泌更多的胰液，加重胰腺负担。 2.酒精饮品：包括白酒、啤酒、红酒等，酒精可直接损伤胰腺细胞，引发炎症加重。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣调味料制作的食物，容易刺激胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，影响胰腺恢复。 4.产气食物：如豆类、洋葱等，容易引起腹胀，加重患者不适。 5.高糖食物：糖果、糕点等，会导致血糖升高，影响代谢，不利于病情控制。 总之，急性胰腺炎患者要严格控制饮食，遵循医生建议，选择清淡、易消化、营养均衡的食物，促进身体恢复。
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回答2
急性期禁食；忌油腻性食物，如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等；忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等；忌饮食过饱。蛋白质、糖也要控制。
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