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多摄入酱油能降低胆固醇并能降低心脏病的风险吗谁能告诉我其
疾病：心脏病提问于 2017-09-08 21:43 -
病情描述：
多摄入酱油能降低胆固醇，并能降低心脏病的风险吗？谁能告诉我其中的原因？
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回答1
专家建议：酱油中的大豆蛋白可以降低患心脏病的几率。每日摄入25克大豆蛋白的人，其血液中的低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)水平相应较低。当低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，时间一长容易引起动脉硬化。
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- 李博维 主治医师 心血管一科 广东药科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：心力衰竭等心内科危急重症疾病诊疗
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