脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,发病率呈节节攀升之势,已成为目前第一大肝病。在日常生活中,一提到脂肪肝,首先想到的就是胖以及跟吃油腻的肉食有关。事实上,长期吃素也会得脂肪肝,长期吃素容易导致肌肉含量数值降低,也会产生脂肪肝的,这种情况又被形容为隐形胖子。 人体需要的能量主要来自三大营养物质,脂肪、蛋白质和碳水化合物。纯素食者不吃鱼肉蛋等营养物质,很容易使体内白蛋白合成减少。这就需要分解脂肪组织来维持营养均衡,大量的脂肪酸会从脂肪组织中释放进入肝脏,但这种脂肪在肝脏中不易被分解,若不能及时排出,肝脏中的脂肪堆积过多,长期以往就形成了脂肪肝。 据连云港市第一人民医院体检中心对近半年数据统计显示,35-45岁正常体重人群中,有 20%左右的人患脂肪肝。轻度脂肪肝没有症状,需检查才能被发现,此时病情易被控制;重度脂肪肝,右上腹有闷涨感,进食油腻或过饱时右上腹会有疼痛感等症状。如果患了脂肪肝后不注意饮食、锻炼,任其发展,长期以往可能会出现肝硬化,甚至演化为肝癌。 预防脂肪肝,需重视日常生活的饮食,肉类尽量选择鱼虾鸡鸭等脂肪含量较低的白色肉,猪肉尽量选择脂肪含量较低的里脊肉。蔬菜中有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,多食可以有效预防脂肪肝的发生,还要少摄入碳水化合物,多摄入一下高蛋白食品。一旦诊断出脂肪肝,患者应绝对禁酒,喝牛奶尽量选择低脂或脱脂牛奶。 对于素食主义者,建议尽量搭配多种种类的食物食用,需要保证摄入的营养成分足够完整,多吃一些豆制品以及坚果类食品。另外,水果中含有的碳水化合物如果摄入过多也会转化成脂肪,所以水果也不是吃得越多越好,饮食要适量。
中老年男性、不注意控制饮食、劳累、户外活动少、过于肥胖引起的代谢紊乱,多余的脂肪就...
朱幼芙 主任医师 南方医科大学南方医院
脂肪肝早期没有明显的临床症状,一般在门诊都是B超检查出来的,价格又不是很高,对身体...
朱幼芙 主任医师 南方医科大学南方医院
脂肪肝一般预后较好,是一可逆性疾病,只要控制病因就可以使脂肪肝得到控制和改善。单纯...
杨汉勤 主任医师 广州军区总医院
在不明原因无症状ALT升高病人中,90%为非饮酒引起的脂肪肝。
超...
陈永鹏 副主任医师 南方医科大学南方医院
对于脂肪肝患者来说,饮食上需要有节制,中医里面提倡,每顿饭吃个七成到八成饱,不论是...
彭劼 主任医师 南方医科大学南方医院
对脂肪肝患者而言,在食物种类的限制上,要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜...
彭劼 主任医师 南方医科大学南方医院
脂肪肝是一种可逆性疾病。如能及时发现,早...
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专家说,尽管脂肪肝的后果严重,但肝细胞有...
脂肪肝患者合理的膳食应是低脂饮食,饮食应...
体检时被查出脂肪肝的人现在越来越多,中华...
脂肪肝的治疗原则 脂肪肝不仅是一个可逆性...
脂肪肝我们并不陌生,但是你知道脂肪肝的症...
脂肪肝在临床上分为单纯性非酒精性脂肪肝、...
脂肪肝患者,有一部分除体重增加外无明显症...
运动帮你减减“脂肪肝”