黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。 对于白癜风患者,虽然要避免含有维c的食物,但不是代表所有含维c的食物都不可以吃,因人体皮肤看起了水嫩,还是需要维c来维持的。黄瓜含有维c但在医学界没有被例如白癜风禁忌,所以大家还是无需太担心。
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