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吃了未遮盖的饼摊食物是否会有健康风险
疾病：禽流感提问于 2017-04-14 11:16 -
病情描述：
吃了未遮盖的饼摊食物是否会有健康风险
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回答1
吃了未遮盖且可能被小鸟接触过的饼摊食物，存在一定健康风险，比如感染肠道疾病、食物中毒等，但感染禽流感等严重疾病的概率较低。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.肠道感染风险：食物可能被细菌污染，导致腹痛、腹泻。
2.食物中毒可能：细菌繁殖产生毒素，引起呕吐、恶心。
3.寄生虫感染：存在极小可能携带寄生虫卵。
4.禽流感风险：虽然几率低，但不能完全排除。
5.卫生习惯重要：此类售卖方式不符合卫生标准。
总体来说，偶尔食用这样的食物不一定会马上致病，但应尽量选择卫生条件好的食品。-
- 吴熙 副主任医师 综合科 中国医学科学院肿瘤医院 (三级甲等) 擅长：肺癌、结直肠癌、脑膜癌病
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名词解释