白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。针对这种情况,再积极采用其他治疗的同时,患者应重视加强食疗,增加体内铜、锌、铁等金属元素的含量,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快,忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能阻止多巴醌氧化成多巴色素,而多巴色素能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。
你好,白癜风患者饮食注意, 1、少吃辛辣刺激的食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品,这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍,不利于白癜风的治疗。 2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等,这些水果含有丰富的维生素C,对皮肤色素有脱失作用,在黑色素的代谢过程中,使黑色素的生成中断而加重病情。 3、多吃酪氨酸及矿物质丰富的食物如动物肝脏,肉(牛、兔、猪瘦肉),蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋),奶(牛奶、酸奶),新鲜蔬菜(萝卜、茄子、冬笋),豆类(黄豆、豌豆、豆制品),黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。 4、多吃含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等。铜是酪氨酸酶的辅酶,在皮肤色素的形成中起着重要作用,适量地补铜可以抑制白癜风的扩散。
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