白癜风患者是可以吃南瓜的,适当的吃些南瓜对病情的治疗可以起到一定的辅助作用,而且南瓜子对疾病也有一定的辅助作用。所以,患者可以安心食用。南瓜中所含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质、钾、钙、镁等各种微量元素,这些微量元素在体内黑色素细胞合成的过程中起到非常重要的作用。长期食用可以起到辅助治疗的作用。所以患者们在饮食上可以适当的多吃一些南瓜。但是吃南瓜也有一定的讲究,很多人喜欢把南瓜混合糯米,炸成南瓜饼,那么这样营养成分就会在炸的过程中,被破坏掉,像这种食法对疾病就没有什么好处。患者食用过后,也会影响到疾病的恢复。所以南瓜最佳的食法就是蒸或者煮粥,这样可以有效的保留住其本身的营养素
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