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哪些食物富含胶原蛋白？
疾病：提问于 2024-10-22 09:59 -
病情描述：
含胶原蛋白的食物有哪些?
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回答1
富含胶原蛋白的食物有猪蹄、牛筋、鱼皮、鸡爪、银耳等。 1. 猪蹄：猪蹄中的胶原蛋白含量较高，同时还富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。 2. 牛筋：牛筋口感独特，是胶原蛋白的良好来源，能为身体提供一定的营养支持。 3. 鱼皮：鱼皮中的胶原蛋白易于被人体吸收，且脂肪含量相对较低。 4. 鸡爪：鸡爪富含胶原蛋白和钙质，对皮肤和骨骼健康有益。 5. 银耳：银耳含有丰富的植物胶原蛋白，具有滋阴润肺、美容养颜的作用。 通过合理摄入这些富含胶原蛋白的食物，可以在一定程度上帮助维持皮肤的弹性和健康。但需注意，食物补充不能替代专业的医疗治疗。
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答2
胶原蛋白存在于动物皮肤与骨胳中,如猪皮,牛筋,鸡及鸟的皮肤及骨骼中也含有大量的胶原蛋白.
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- 黄飞龙 医师 妇产科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长于妇科疾病的治疗
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回答3
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回答4
富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮，软骨含量较高。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4％，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
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