如何正确制作肝泥

制作肝泥需要准备新鲜肝脏、合适的工具、恰当的烹饪方式、注意卫生以及合理调味等。 1.准备新鲜肝脏：选择新鲜、无病变的猪肝、鸡肝或鸭肝，确保食材的安全和卫生。 2.合适的工具：准备刀具、案板、蒸锅、搅拌器等工具，刀具和案板要干净卫生。 3.恰当的烹饪方式：将肝脏洗净煮熟或蒸熟，然后切成小块，放入搅拌器中打成泥状。 4.注意卫生：制作过程中要保持双手和工具的清洁，避免细菌污染。 5.合理调味：可适量添加少许葱姜水去腥，但应避免添加过多调味料，以免加重宝宝肠胃负担。 制作肝泥时要注重各个环节，保证肝泥的营养和安全，为宝宝提供健康的辅食。

因为我觉得猪肝太腥了,我是按正常的烧猪肝汤的方法给他吃的,我做的西红柿猪肝汤,不放盐,其他都放,然后把猪肝捞出来2小块,放入西红柿汤,打成泥,给他吃,他可爱吃呢

您好,最好购买新鲜的猪肝,煮半个小时后,捞出,控干水分后,再用勺子,一点一点压细就可以了,也可以适当加点开水的.

把鲜猪肝买回来以后用水泡上半小时以上。然后把猪肝剁碎。放小碗里面蒸。最好拌点香油，盐，葱花，一点点醋。

肝肉泥　　动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血.7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力,所以可以给宝宝吃.每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,.如果宝宝营养不良,吃上十几天,可以得到好转.　　简单配料　　猪肝或牛肝,鸡肝40克,瘦猪肉40克,盐少许.1,将和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥,肉泥.2,将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用.　　3,肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用.注意宝宝第一次接触肝脏食物,可能有点不适应.妈妈不用担心,宝宝会慢慢喜欢的.