喝牛奶可以避免铅中毒一、排铅鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰富的胱氨酸,这是一种人体必需的物质———谷胱甘肽的前体物。还原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成水溶性的化合物,经由肾脏排出体外,降低铅在体内的毒性。因此,喝牛奶能达到很好的排铅效果。二、抑制铅的吸收鲜牛奶中含有非常高的钙质。大约每升牛奶中含有100—110毫克的钙。钙与铅在人体的代谢过程中有竞争作用,钙的补给能抑制和减少铅的吸收。三、减少铅的毒性鲜牛奶和奶制品中含有丰富的蛋白质和含硫氨基酸,它们能增强机体免疫能力,减少铅的毒性。由于鲜奶及奶制品可以减少体内铅的吸收、增强抵抗力、帮助铅从体内排出,因此,对所有人群减少铅的危害都十分必要的。特别对儿童、青少年、妇女以及从事和铅有关工作的人来说,有特殊的保护作用。我们每天至少应该喝500克鲜奶或酸奶,最好分早晚两次饮用,鲜奶可以加热或冷饮。据2000年中国总膳食研究的调查结果显示,我国每人每天奶及奶制品消费量为70克,与1990年相比已经有了大幅增加,但与西方国家相比,差距仍然很大。因此,应该提倡人人饮奶、天天饮奶的好习惯。如果按每人每天500克奶计算,我们每天从奶制品中摄入的钙可达到550毫克。这样,可基本满足人体每天对钙的需要,同时减少来自膳食和环境中的铅的危害,达到保护健康的目的。
临床表现:1.腹痛、腹泻、呕吐、大便呈黑色;2.头痛、头晕、失眠、甚至烦躁、昏迷;3.心悸、面色苍白、贫血;4.血管痉挛,肝肾损害。你好,如果你确定自己是铅中毒,你应该:1.彻底清除毒物(洗胃、导泻有皮肤清洗);2.使用特殊解毒剂;3.对症处理。喝牛奶也也可以达到排铅的效果,而且可以抑制铅的吸收,减少铅的毒性。祝你身体健康。
鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰富的胱氨酸,这是一种人体必需的物质———谷胱甘肽的前体物。还原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成水溶性的化合物,经由肾脏排出体外,降低铅在体内的毒性。因此,喝牛奶能达到很好的排铅效果。
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