-
吃四季豆会中毒吗？
疾病：四季豆中毒提问于 2016-01-10 15:55 -
病情描述：
吃四季豆会中毒吗？
-
回答1
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。一般不引起中毒，但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。主要为胃肠炎症状，有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等，可采用必要的对症治疗，愈后良好。四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查，烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用
-
- 张艳凯 副主任医师 全科 开封市中心医院 (三级甲等) 擅长：头晕、心、脑血管，消化、呼吸系统等疾病的...
- 网友 追问2017-10-30 18:39:37
- 今天晚上吃了四季豆不知道是不是中毒了？上了两次厕所
针对上述问题，贺涛 医生建议：
四季豆食用时如果烧煮时间不够，就有可能引起中毒，出现吐泻和出血性肠炎等症状。建议你还是到医院检查一下，在医生的指导下用药治疗，要注意饮食清淡。
-
- 贺涛 主治医师 全科 开封市中心医院 (三级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
-
-
预防流感的食疗方有哪些？
预防流感的食疗方可尝试以下几种：
1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
为什么没生孩子，乳房会流乳汁？
这种情况很可能患了“高催乳素血症”。催乳素是垂体前叶分泌的一种激素，具有促进乳汁分...
叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
-
甲亢可以用细针吸取治疗吗？
细针穿刺是一种检查方法，主要用于甲状腺结节的诊断，同时，，可以对甲状腺结节进行治疗...
邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
-
补碘每天应摄入多少量？
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
碘缺乏有什么症状？
严格来说碘缺乏有什么症状要看在人的哪个阶段。从人体的发育来说，胚胎期到儿童、青少年...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
-
服用了抗甲状腺药物就可以治疗甲亢?男性甲亢患者会影响生育吗？
在甲亢治疗中，甲状腺功能的情况不是稳定不变的，所以应在医生的指导下，根据具体病情调...
王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
-
四季豆中毒是什么原因
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。...
-
四季豆中毒的症状
若中毒较深，则需送医院治疗。加热不透：四...
-
四季豆中毒怎么解毒
四季豆中毒其实和豆角当中的成分有很大的关...
-
四季豆中毒的症状
四季豆又名菜豆，还叫扁豆、芸豆、豆角、小...
-
四季豆中毒的原因
四季豆是普遍大众喜欢吃的蔬菜，吃四季豆中...
-
吃四季豆中毒了怎么办
其实从预防做起最简单，不吃放置太久或老四...
-
四季豆中毒怎么办？
常见问题：四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，...
-
四季豆中毒的症状 怎么解毒
很多人可能还会问，四季豆怎么也会中毒呢？...
-
四季豆中毒怎么预防
四季豆中毒与四季豆的品种、产地、季节和烹...
-
吃四季豆中毒后应该怎么办
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。因目前...
