您好，本病与进食麦粉关系密切，大量的研究已证实麦胶可能是本病的致病因素，并认为发病机理是遗传，免疫各麦胶饮食相互作用的结果。[详细]

您好！治疗麦胶性肠病的方法：1.饮食治疗，避免食用如各种麦类，如将面粉中的面筋去掉，剩余的淀粉可食用。原则上以高蛋白、高热量、低脂肪、无刺激性易消化的饮食为主；2.对症治疗及支持疗法，补充各种维生素A、B族、C、D、K及叶酸，必要时可输人体白蛋白或输血；3.应用肾上腺皮质激素。 ...[详细]