-
小米有何功效与作用？怎样煮小米粥健康？
疾病：食疗提问于 2024-12-09 15:44 -
病情描述：
小米的功效与作用 怎样煮小米粥健康
-
回答1
小米具有丰富的营养，对人体有多种益处。其功效与作用包括健脾和胃、滋阴养血、补充营养、促进睡眠、润肠通便等。煮小米粥要注意选料、火候、时间等。 1.健脾和胃：小米能保护胃黏膜，改善脾胃功能，缓解消化不良、胃痛等症状。 2.滋阴养血：适合产后虚弱的女性，能补充气血，促进身体恢复。 3.补充营养：富含蛋白质、维生素、矿物质等，为身体提供能量和必需的营养成分。 4.促进睡眠：所含的色氨酸有助于调节睡眠，改善睡眠质量。 5.润肠通便：膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，预防便秘。 煮小米粥时，要选择优质小米，用清水淘洗干净。煮粥时先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮，期间适当搅拌，这样煮出的粥口感更好，也更有利于营养释放。 总之，小米是一种营养丰富的食材，合理食用有益健康。煮小米粥时掌握正确方法，能更好地发挥其营养价值。
-
- 姜树锋 医师 ICU 解放军107医院 (三级甲等) 擅长：皮肤性病，外科，内科，妇科。
-
-
菠菜在食疗上的禁忌有哪些？
菠菜炒熟食之，其性偏于平和，肠胃虚寒病者食之影响不大；但煮汤食用，却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
花生在食疗上的禁忌有哪些？
花生炒熟或油炸，性热燥，不宜多食，若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
酒在食疗上的禁忌有哪些？
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处，亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
猪肉在食疗上的禁忌有哪些？
猪肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
桂圆在食疗上的禁忌有哪些？
桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
-
梨在食疗上的禁忌有哪些？
梨者利也，其性冷而又下行流利，对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃，影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院
