相当部分人习惯一边吃饭一边喝水，特别是吃干燥的食物时，搭配着喝水或喝汤有助于吞咽。然而，这种饮食习惯不易产生饱腹感，无形中摄入更多的热量，易造成肥胖，同时也会影响消化。
为什么一边吃饭一边喝水易变胖？
食物和水之间不停的切换，可减弱感官特异性饱腹感，易造成摄入量增加。一边吃饭一边喝水不仅减弱饱腹感，而且可影响消化系统。本身胃中有高浓度的胃酸，其作用是消化食物，喝太多水可稀释胃酸，阻碍食物消化；胃容量有限，吃饭时喝太多水可缩小胃部空间，加大胃壁张力，易出现饱胀和恶心，长久下去可降低胃动力，导致消化不良。
还有哪些饮食习惯易造成肥胖？
1、一边吃饭一边聊天
吃饭时不专心致志，一边吃饭一边聊天，无形中使得饮食量增加。吃饭时分散注意力可影响食物给机体带来的愉悦感，为能满足该感觉而摄入更多的热量，从而造成热量摄入超标，最终造成肥胖。
2、看电视剧吃饭
相当一部分人吃饭时看电视剧，剧情有多长，吃饭的时间就有多长，这样会造成机械性进食，摄入太多食物，从而引起肥胖。
3、一边吃饭一边玩手机
吃饭时玩手机，大部分注意力分散到手机上，食物没有充分咀嚼而直接吞咽，从而增加肠胃负担。由于大脑处于兴奋状态，会抑制副交感神经，减少流向消化道的血液量，减慢胃肠道蠕动速度，降低胰酶和胃酸分泌量，无法更好的消化食物。
4、吃饭速度快
从进食到感觉到饱腹大约需20分钟，吃饭时狼吞虎咽，当感觉到饱腹时摄入的热量已超标，多余的热量转化成脂肪堆积，从而造成肥胖。
温馨提示
减肥者以七分饱为好，即肚子感觉不到饥饿，对食物的欲望下降，但还是没有感觉到饱腹，还能习惯性的再吃几口，这种情况下应立即离开餐桌，做其他的事情来分散注意力。想要达到七分饱很简单，五分饱有非淀粉类蔬菜完成，如西兰花芹菜空心菜、海带木耳蘑菇或豆腐等；蛋白质添加一分饱，如蛋类、豆制品、禽肉、鱼肉、畜肉和海鲜以及乳制品；剩下的一分饱用主食来填补，就是做到粗细搭配，这样能满足机体对营养需求，又不用担心会变胖。
