公元前850年，一位好奇的牧羊人第一次发现了咖啡，经过了几个世纪的发展，咖啡延伸出了不少品种，征服了越来越多人的味蕾。出了咖啡特有的风味，提神醒脑功能让它深受欢迎。科学喝咖啡能够给人们带来很多好处，想要用咖啡开启精神满满一天，有几个事项要注意。
咖啡能够给人们带来哪些好处？
咖啡中的咖啡因，让它的提神效果明显，摄入40毫克的咖啡因，就能缓解疲惫、赶走瞌睡、提高工作效率。初次之外，还对健康有好处。首先，相关研究表明，每天多喝一杯咖啡，能够降低心脑血管疾病的死亡风险，还能降低2型糖尿病的发病风险。咖啡中的多酚对保持健康体重有益，可以帮助提升新陈代谢，有效改善肝脏健康。
健康喝咖啡需要注意哪些事项？
1、控制饮用量
咖啡虽有利于健康，但也是建立在合理饮用的基础之上的。想要健康和咖啡兼得，要控制咖啡的饮用量，控制咖啡因的摄入量。目前医学界和营养学界推荐的每日咖啡因摄入量为400毫克以内。换算成咖啡，就是一天摄入2-3杯咖啡。如果超过这个限度，每天喝4杯咖啡以上，就会出现失眠、胃疼、心跳加快等不适。
2、注意咖啡禁忌人群
并不是所有人都适合饮用咖啡的，有些人就不适合。首先儿童不宜喝咖啡，儿童摄入过多的咖啡，会抑制钙、铁等吸收，影响生长发育。其次，孕妇不宜喝咖啡，过量饮用咖啡会影响睡眠，还会增加流产的风险。除此之外，胃病患者、心脏病患者、肾结石患者等人群也不适合喝咖啡，会让病情加重，不利于疾病的痊愈。
3、最好在上午饮用咖啡
喝咖啡最佳时间是上午，可以让人从睡梦中清醒起来，更好的提高工作、学习效率。但是要注意不要空腹饮用咖啡，会刺激肠胃，在早餐以后喝是比较合适的。不要在晚餐后喝咖啡，更不要因要熬夜而喝咖啡，会让神经过度兴奋，影响睡眠，时间久了不利于身体健康。
4、最好选择纯黑咖啡
咖啡有许多种类，也有很多做法，各有风味。但出于对健康的着想，最好选择纯黑咖啡。摩卡、焦糖玛奇朵等咖啡，虽然好喝很多，但加入了糖、奶油、巧克力，让热量在无形中增加，容易诱发肥胖。
咖啡虽好，但不宜贪杯，适当科学的饮用咖啡对身体健康有好处。希望大家在面对咖啡时，不要有那么多的误解。多学习和咖啡有关的知识，开启精神满满的一天。
