在我国，小儿近视已成为重大公共卫生问题，近视率跃居全球首位，这主要跟不正确的用眼习惯、遗传等有关。新的研究发现，小儿饮食模式跟近视之间紧密相关。
鱼蛋豆类跟小儿视力有怎样的关联？
《营养素》发表一篇文章表明：多吃肉类、新鲜蔬果、蛋类、水产品、豆类、土豆和五谷物，或许能降低10~11岁小儿近视发生风险。此研究对我国11个省份、28个县市城市，针对于10~11岁小儿发放问卷调查，一共收回有效问卷7432份。其中非近视的小儿达到76.5%，近视者达到23.5%。研究团队制定三种饮食模式，A种是以高蛋白质食物为主，包括肉类、蛋类和豆类、水产品、乳制品等，B种饮食模式是饮料、菌类以及零食，C种饮食模式是蔬果、土豆及谷类。其中A和C饮食模式受小儿欢迎，近视风险较低。调查显示，我国南方小儿的近视风险低于北方，前者风险率达到20.8%，后者达到25.7%，这或许跟南方蔬菜水果丰富相关。
饮食是如何影响视力的？
1、新鲜蔬果
新鲜蔬菜和水果中除了含B胡萝卜素外，也含有膳食纤维及叶黄素，能降低近视发生几率。尤其是叶黄素可升高视网膜中黄斑色素含量，有效改善视觉功能，推迟视力下降，有助于受损的视网膜组织修复。
2、蛋白质饮食
近视小儿适当吃动物蛋白，如瘦肉、鱼肉和虾肉以及鸡胸肉、鸡蛋等，近视加深速度有所减慢。
3、高糖饮食
吃太多高糖食物，包括巧克力、糖果、果脯及蛋糕等，可增加小儿近视风险。吃的甜食越多，小儿近视率就会随之升高。长时间大量摄入糖分可使得身体处于低度炎症状态，升高血糖、胰高血糖素以及胰岛素水平，易引发轴性近视以及屈光性近视。
温馨提示
近视是多种因素共同作用的结果，其中也包括遗传因素，尤其是父母近视度数大于600度时，但遗传因素并不是不可逆转。培养良好的用眼以及生活习惯，能预防近视发生，包括端正读书写字的姿势、避免长时间近距离用眼、用眼卫生等。控制玩电子产品的时间，每日玩的时间应控制在2个小时；每天至少有1小时的户外活动，能让眼睛肌肉得到放松，帮助降低近视。
